MBCポニー号取材

公開日 2017年02月08日(Wed)

今日、海洋科栽培工学コースをMBCラジオのポニー号が取材にきてくれました。今回の取材は、栽培工学コースが10年かけて育てたチョウザメからとれたキャビアの取材です。

チョウザメは8年経たないと卵を持たない魚でとても貴重なものです。今回、この卵を塩漬けにしてキャビアとしました。

取材では、栽培工学コース2年生の生徒と担任の溝端先生が説明をしてくれました。これから鹿児島水産高校から県民の皆さんにお届けできる日が来るのではないでしょうか。

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