3月13日(日)

枕崎市市民会館で生涯学習フェスティバルが行われ、食品工学科は「かまどベンチで作れる防災食レシピの研究」について発表しました。発表内容は近隣市町村のかまどベンチの設置状況や小学生に対する防災教育、アレルギー対応のレシピ開発についての発表を行いました。これからも、枕崎市の防災関係に協力していけるよう、後輩に研究を引き継ぎ、食品工学科として地域に貢献していきます。