10月15～16日，大丸福岡天神店での開催に３年食品工学科「カツオ・鰹節を使った商品開発班」の生徒が参加しました。

　食品工学科では昨年度から，さつま鰹節協会と共同で，枕崎のカツオと鰹節を使った新商品の開発に取り組んでいます。

　イベントでは，新商品の試食を行い，食べていただいた方にアンケートをとったり，枕崎の鰹節を配ったりして，開発中の新商品と枕崎市のPRをしました。