先日，南日本新聞にも掲載されましたが，海洋科栽培工学コースで飼育しているチョウザメからキャビアが取れました。

今後，「薩摩黒キャビア　黒珠玉」として販売することを目標にしています。

キャビア製造等には(株 ）キャビア王国様と(株)ディ・シィ・ティ様にご協力頂いています。